治疗白癜风的外用药 http://baidianfeng.39.net/a_bdfys/140326/4361678.html一、青贮的品名及由来所谓青贮饲料，指的是青绿饲料经控制发酵而制成的饲料，素有“草罐头”的美誉，其多汁适口，气味酸香，消化率高，营养丰富的特点是饲喂牛羊等家畜的上等饲料。作青贮饲料的原料较多，凡是可作饲料的青绿植物都可作青贮原料。青贮饲料的由来主要基于如下两大原因：1、冬天育肥牛羊的饲料来源比较单一，而牛羊等动物在冬天又需要大量的营养以及能量抵御寒冷天气，青储后的饲料就可以解决这一大难题，特别是青绿饲料方面的补给。2、乳熟期的玉米秸秆或开花初期的豆科植物中含有大量的营养物质。一旦秸秆干燥后，大部分的营养就会流失，利用微生物发酵技术能最大化的保存这些营养物质。自19世纪初以来，德国部分地区使用与制作泡菜相同的技术为动物保存绿色饲料。马里兰的弗朗西斯·莫里斯在年生产了美国第一批青贮饲料。二、青贮饲料的优点1、营养丰富青贮饲料有“草罐头”美誉，多汁适口，气味酸香，消化率高，营养丰富，是饲喂牛羊等家畜的上等饲料。以青贮后的玉米秸秆饲料举例，可以减少营养成分的流失，提高饲料的利用率。一般晒制干草养分会流失20%-30%左右，有时甚至多达40%以上，而青贮后的养分仅流失3%-10%左右，尤其能够有效地保存青草中原本含有的维生素、氨基酸之类，一些发酵维生素还能产生维生素（比如乳酸菌种，能产生叶酸和维生素B12）。另外，通过青贮，还可以有效消灭草料秸秆中携带的很多寄生虫（如玉米螟、钻心虫）及有害菌群。据相关检测数据统计，在相同单位面积的耕地上，所产的全株玉米青贮饲料的营养价值比所产的玉米籽粒加干玉米秸秆的营养价值会高出30%～50%左右。2、适口性强青贮饲料极大程度的保持了青草的柔软多汁，经过发酵，其气味酸甜芳香、适口性好（不过，过度发酵产生的乙酸和丁酸是会降低适口性的）；尤其在枯草季节，家畜能够吃到青绿饲料的同时补充缺乏青草投喂的营养物质，自然也能够增加采食量，还能促进消化腺的分泌，达到提高家畜日粮内其他饲料的消化功能。贮饲料的用量，应视牛的品种、年龄、用途和青贮饲料的质量而定，不建议将其作为唯一粗饲料使用，投喂过程中应注意不要喂量过大造成拉稀。开始饲喂和停止饲喂时要有一个渐进的过程。通常喂量，牛在15-20千克，羊1-3千克，马、驴5-10千克，这些都需视家畜的用途和当前体重情况来决定实际的投喂量。另外，投喂过程中还要给予干草和精料来综合平衡养分。3、提高生产性能以奶牛举例，大量的饲喂实验表明：饲喂青贮饲料可使产奶家畜提高产奶量10%-20%左右，提升幅度受青贮原料的营养含量及青贮后品质的影响。4、制作简便青贮是保持青饲料营养物质最有效的方法之一。青贮原料来源广泛，各种青绿饲料、青绿作物秸秆、瓜藤菜秧、高水分谷物、糟渣等均可用来制作青贮饲料。青贮饲料的制作不受季节和天气的影响。制作工艺简单，投入劳力少。与保存干草相比，制作青贮饲料占地面积小，容易保存。三、青贮的制作青贮制作方法简便，成本低，只要在短时间内把青储原料运回来，掌握适宜水分，铡碎踩实，压紧密封，不要大量投资就能成功。秸杆青贮的方式有很多种，根据饲养规模，地理位置，经济条件和饲养习惯可分为：窖贮、袋贮、包贮、池贮和塔贮，也可在平面上堆积青贮等等，经常用到的菌类主要是乳酸菌和酵母菌等发酵剂。1、原料选择调制青贮饲料时，对青贮原料应有如下要求：（1）适量的碳水化合物：青贮原料中含糖量不宜少于1.0~1.5%，当用含蛋白质较多，碳水化合物较少的青豆秸等青贮时，须添加5~10%的富含碳水化合物的饲料，以保证青贮饲料的品质。（2）适宜的水分：一般青贮原料含水应在65~75%，原料粗老时不宜青贮，若要青贮须加水，使水分含量提高至78~82%。（3）适宜的长度：原料长度一般以3~5厘米为宜。2、青贮方法第一步，铡短：根据原料的差异应铡短在2~10厘米为宜。第二步，装填：装填速度要快，装料前，窖底应先铺适当厚的碎草，装填后也同样如此。第三步，压实：压实是保证青贮饲料质量的重要一环。第四步，封埋：装窖压实后，在碎草上面覆盖塑料布，再用土填压。3、发酵装填好的青贮饲料在窖仓中开始经过厌氧发酵，将糖转化为酸。厌氧发酵开始之前，有一个好氧阶段，在这个阶段中捕获的氧被消耗掉了。饲料包装的紧密程度通过调节发生在堆垛中的化学反应决定着青贮料的性质。当包装紧密时，氧气供应有限，随之而来的是酸发酵导致分解碳水化合物分解为给乙酸,丁酸和乳酸，这种产品被称为酸青贮饲料。另一方面，如果青贮原料压实不严，氧化过程加快，温度升高，当温度为60-71℃，如果将青贮饲料压缩，上述作用停止，产生甜青贮。饲料中的含氮成分也会发生变化:在制作酸青贮饲料时，多达三分之一的蛋白质的可以转化成氨基的和铵化合物。在制作甜青贮饲料时，比例有所变化，但消化能力会降低。如果发酵过程管理不善，酸性青贮饲料会因过量生产氨或丁酸而产生难闻的气味(丁酸是产生腐臭黄油气味的原因)。其中黑麦草属于青贮饲料中最受欢迎的草之一。常用的黑麦草种子有三种：意大利黑麦草、多年生黑麦草和杂种黑麦草。青贮饲料制作38~52天后，即可开始使用（保存好的青贮饲料可以存贮几年或十几年的时间）。优质的青贮饲料应该是，颜色黄绿，柔软多汁，气味酸香，适口性好。青贮料开窖使用应从背风的一头开始，逐渐向另一侧，从上往下分层取用，切勿全面打开，严禁掏洞取草，尽量减少与空气的接触面。取后要盖好，防止日晒、雨淋和二次发酵，冬季取出的青贮料应放在牛舍内，防止冻冰，夏季应边喂边取，防止发生霉烂变质。发霉变质的烂草不能饲喂家畜，取出后不要抛撒在窖的附近，应及时送到肥料堆去制作肥料。部分参考资料来自百度百科和四川省农科院相关文献预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
