怎么破？要我说干脆不用破~继续下去，完全有这个必要！
都说爱吃的人性格都很开朗，因为爱吃的人喜欢动嘴，动嘴=动嘴皮子，所以话多，所以朋友多！
在中国，你们懂的，每个地区都有着其独特的小吃，已经成为一种当地的饮食文化，绝非只是在三餐之间填饱肚子而追求不饿的简单层次。
小吃已经是当地食材的最杰出代表，虽然食材千差万别，但是因为那种浓浓的乡情在里面，小吃绝对是在唇齿之间回味最为久远的东西。
就是因为太多太多，在这里能够介绍的就太少太少，推荐几种不能说是代表，只能说是小编自己的心头爱，看看能产生什么共鸣~~~
北京：
卤煮火烧
虽然有胃病，吃蒜会烧心，虽然怕长肉，肥肠却很诱人~~~小编每次都不能逃过的诱惑！
卤煮火烧，绝对堪称北京传统特色小吃，火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、血豆腐、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受北京人的喜爱。
我能说里面的肠子和肺头Q弹嘛~~~~
爆肚
天津和北京风味回民小吃的代表！
爆肚其实是个统称，它分羊爆肚和牛爆肚，牛爆肚分两种——牛百叶和牛肚仁；羊爆肚分9种——羊散丹、羊肚领、阳面肚板、阴面肚板、蘑菇儿、蘑菇儿尖、食信儿、葫芦儿、大草牙。
真的说，好的爆肚不需要你有好的牙口，因为火候掌握的正好，清脆可口，咬着绝不费劲！
好吧~~~~不说都熟悉的北方美味了吧~~~
来点稍微不一样的！
南昌瓦罐汤
“老板，来个汤，加个拌粉。”这一句，是南昌每日清晨的开场白。
而瓦罐汤就是南昌这个城市的味道。
瓦罐汤有一千多年历史，特点是煨制、密封，同时保留营养不流失！
把汤材洗净装进一个个带盖子的小瓦罐里面，略加点盐，加上水，一层层，或者叫一圈圈的放在瓦缸里面。晚上九点多，从下面开口里，放一盆烧得正旺的炭火进去，然后合上顶部盖子，下面的火口只留一小条缝隙。这就是瓦罐汤的制作工艺。
缸子里面没有氧气，煨制汤的罐内温度不超过度，一整夜的煨制保持不沸腾的特殊状况，保留了食材大部分的营养。
这就是南昌人绝顶美味的营养早餐。
粢饭糕
江，浙，沪一带的特色传统小吃，属油炸类糕点，因其做法也可称为油氽粢饭糕，南方其他地区称之为炸糍粑。粢饭糕外层呈金黄色，内层为雪白的软糯糍饭，咬起来喷香松脆。
感觉上你会觉得它像我们熟悉的炸糕，但并非炸糕，它不带馅儿，它可甜可咸，看你蘸什么酱料。但是那糯糯的口感，确实是让人们喜欢它的最重要原因！
苗族油茶
苗族待客的饮料。
味道大大超越的茶的范围！也不像藏族的酥油茶，它的味道更为丰富并且清香。
将油、食盐、生姜、茗茶倒入锅内同炒，待油冒烟，便加清水，煮沸，用木槌将茶舂碎，再用文火煮，然后滤出渣滓，把茶水倒入放有玉米、黄豆、花生米、米花、糯米饭的碗里，再放些葱花、蒜叶、胡椒粉和山胡椒为作料。
这么费时费事的一道茶，一定是款待贵客用的呦~~~~
大肠包小肠
堪称台式热狗~~就是历史比较短，从90年代才开始兴起的台湾特色小吃，但是却可以与蚵仔煎并肩起名了~~~可见味道不一般哦~~
糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，将体积较大的糯米肠切开，再夹体积较小的台式香肠，最直观的解释了“大肠包小肠”这个名字，最后再抹酱油膏等酱料。（注明：这里所谓的酱油并非咱们北方的酱油，而是味道浓厚发甜的黑酱油或是味道清甜的酱青）
西门酊的鸭肉扁
名不副实哦~~~她其实卖的的鹅肉，台湾的土鹅肉！没啥原因，因为鹅肉比鸭肉肥好吃呗~~~
正宗的狮头鹅，汤头清爽鲜美、肉质扎实而多汁，老板特调的红酱与黑酱，两种选择，吃起来都很美味。另外搭配汤米粉及汤面，是用数十只鹅熬成的汤汁，不加任何味精，就非常的鲜甜，与鹅肉是绝配。
胡椒饼
我应该怎么解释这种美味带给自己的享受呢~~~
简直就是口口都是就着口水把它咽下，边吃边流口水的经历你们有吗？
没有的话，咬一口胡椒饼就有了！
鲜香的葱花，细斩细切的火腿肉，调成咸中带甜的味道，再掺上一定量的胡椒粉和香聒。外皮除了像一般水煎包的“发面”之外，还要另外加进点“油酥”，以使饼面不过份酥脆，又不会老硬难咬。烤制方法是用木炭把炉子侥热、铁板侥红，取出炭火後把饼贴在缸壁上，经过十余分钟，阵阵香气扑鼻，胡椒饼呼之欲出了。
跟黄桥烧饼完全不一样的，要趁热吃的，别说给谁带点回家，味道就完全变了！出炉别怕烫，多垫几张纸，趁热咬出油来才叫香！
长叹一口气吧~~~
列举小吃简直就是一种折磨~~~
回味着美味却吃不到~~~
我怎么吃死在碗里的想法都有？？？
新世物赞赏
