本文约字，阅读需要6分钟。人，靠能量活着。能量足，身体好，精力旺；能量差，身体虚，爱生病。能量是生命的根本，是一。能量的生成需要原材料，这就是饮和食，饮食是二。饮食要加工成能量，还需要氧气的参与，饮食气是三。一生二，二生三，三生万物。万般养生术，都从此三点出发。生物化学，用一个基本的化学方程式，解释了人体生产能量的过程：C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O+能量。1单位的葡萄糖，与6个单位的水分子结合，被6个单位的氧气氧化，在体内催化剂的作用下，生成6个单位的二氧化碳和12个单位的水，并释放出千焦耳的能量。这个能量生产过程，持续不断进行，心脏才能跳动，血液才能运输，人才能干活思考。在这个方程式的左边，分别是葡萄糖、水和氧气，三者缺一不可，并且比例一定不能错。比如葡萄糖多了，就是高血糖。血糖高了，说明水和氧气少了。高血糖的早期，总是会口渴，这是缺水的信号。中医把糖尿病叫做消渴病，需要吃一些生津止渴的药，是在按照缺水来治疗。头晕胸闷气短，是高血糖的另外几个症状，这是缺氧的信号。高血糖的辅助治疗方式，是户外有氧运动，这是给身体补氧气。如果葡萄糖少了呢，那就是低血糖。血糖低了，说明水和氧气多了。低血糖的人，有一个症状是冒冷汗。正常情况下，人在热的时候才会出汗。出冷汗就是身体在排水，把多余的水排出去了，血糖和水的比例就对了。低血糖的人，会肚子饿，这是缺营养的表现。低血糖的人，一般会随时携带一些高糖零食，这就是为了补糖。低血糖的人，严重时还会昏迷，有的人需要打葡萄糖才能醒过来，这也是补糖。低血糖有时候会视力模糊、意识障碍，这两个症状同样也是氧中毒的信号之一。看看，这个方程式的比例一旦不对，身体就会出问题。这样解释起来是不是特简单，特容易理解？为什么没有人研究这个呢？因为这个太简单了，大家觉得没有研究价值。同时，这能量三要素，基本上都是免费的，没有市场，也就没有人研究。社会的发展进步，就是靠资本和商业行为驱动的。健康其实很简单，对健康有利的事其实就那几件，坚持重复做就行。不过，没人喜欢重复，也没人能长期坚持，也很少有人能认可，健康其实很简单这个道理。具体来说，缺营养时，给身体正确的食物。缺水时，补足正确的水分。缺氧气时，就给身体补氧气。什么是正确的食物，有两个要点。一是，快糖和慢糖食物搭配。快糖是说转化为葡萄糖的速度很快，能快速提高能量，这就是精米白面。慢糖，就是转化为葡萄糖的速度很平缓持久，这就是粗杂粮。中国营养学会推荐的饮食指南，第一条是食物多样、谷类为主、粗细搭配，说的就是这个事。二是，高糖食物和低糖食物搭配。高糖食物，就是主食，主食含有很多的淀粉，淀粉在体内能转化成糖。这提供的是能量原材料。低糖食物，就是蔬菜、鱼、禽、蛋、肉、奶、豆和大部分水果。这些低糖食物是为了帮助身体，更好的利用高糖食物这个原料。什么是补足正确的水分？也有两个要点：一是喝正确的水，主要是白开水、矿泉水两种。二是正确的喝水。晨起半杯水，吃饭时不要喝水，饭后一小时大量喝水，平时小口喝水，每天喝足毫升，也就是6杯。有炎症时，适当多喝，运动时，适当多喝。怎样才能补氧气。有两种方式，一是有氧慢运动。运动过快，是不可能有氧的。二是观呼吸。什么都不干，就是静静的坐着或站着，把眼睛闭起来，自然呼吸，或深长柔慢细的呼吸，以不要出现呼吸声为好。有氧慢运动，需要消耗能量，适合年轻一些的人。观呼吸是节约能量，适合身体差一些或者是年龄大的人。有人说，你这个方程式只解释了葡萄糖这一个营养，而人体需要的营养，目前发现至少需要42种，那些其他的营养，也能用这个解释吗？上面已经说了，人是靠能量活着的，一切生理活动，都是生产能量并使用能量的过程。这个方程式的化学反应要正常进行，还需要催化剂，也就是酶和辅酶。另外，只有细胞的结构正常，能量才能正常生产。其他的营养，要么作为催化剂，要么维持细胞正常结构，要么用来运输，都是在围绕着能量开展工作。可以说这个方程式，完美的解释了生理活动的本质。进化论的规则是适者生存。为了更好的生存，人体在进化过程中，赋予了自己足够强大的调整修复能力。只要满足修复条件，身体可以自己修复。修复条件就是，能量三要素要做好。这三点，如果都能做好，不但养生长寿，还可以治病，不但可以治疗普通疾病，还可以治疗疑难杂症。哪怕是只将其中一点做好，也能有非常大的成果。中医食疗和西方营养学，研究的是营养这个要素。提倡水是最好的药，用水治病的巴特曼医生，研究的是水这个要素。中国古代的打坐、修炼，研究的是气这个要素。他们都在各自的领域里，取得了很好的成绩。因为时间和篇幅关系，本文写得比较粗浅，想要详细了解能量三要素的，可以参考我以前的文章。了解营养和能量的关系，可以参考这篇文章《节约身体生产能量的成本，是提高自愈能力的关键，三个营养要注意》。关于水的文章，我也写了不少，这篇比较有代表性《每天补这三样，身体好得不得了，不花一分钱，一年四季都适用》。关于氧气的，请参考这篇《呼吸，是最好的血压医生，更是健康长寿的登陆密码》。
