每次提到减肥
大家都谈肉色变
“我不吃肉，只吃蔬菜，一定可以瘦下来的！”
很多人的内心都在这么想
但今天小编必须要敲！醒！你！
谁说减肥就不能吃肉了啊喂！
其实减肥跟什么肉和蔬菜本身没关系
主要是看热量和碳水化合物的含量
所以呢吃肉也不一定会长胖，吃素也不一定会瘦。
而且吃肉还有助于减肥哦
补充锌、铁等微量元素，稳定血糖
每天摄入充足的肉类可以补充人体所需的锌、铁等微量元素。铁是氧气的载体，充足的铁可以保证人体氧气供应充足，加速脂肪燃烧。而锌可以帮助人体合成胰岛素，稳定血糖，血糖的稳定对于减肥至关重要。
摄入不饱和脂肪酸，降低胆固醇水平
日常生活中多吃一些富含不饱和脂肪酸的鱼肉，不饱和脂肪酸可以促进胆固醇的代谢，防止脂质在肝脏的沉积。鱼肉中还含有ω-3脂肪酸，可以防止血液凝结成块，降低血压，保护心血管的健康。
补充优质蛋白，减少赘肉
肉食中富含优质动物蛋白，更易被人体吸收利用。不仅如此，蛋白质还能阻碍促进脂肪形成的荷尔蒙分泌，可避免脂肪堆积。
当然，要想让吃肉起到减肥的效果
还是有注意事项的
（1）不要吃太多的瘦肉
别以为减肥不吃肥肉就行，瘦肉吃多了也是有坏处的。瘦肉中的蛋氨酸含量比肥肉中多出很多，蛋氨酸进入身体之后会和体内的酶发生反应，产生一种对血管有害的物质——同型半胱氨酸。同型半胱氨酸会导致内皮细胞受到损伤，甚至还会出现动脉粥样硬化斑的现象。建议大家可以瘦肉搭配一些肥肉或是胶原蛋白(肉皮)吃。
（2）少吃腊肉和烤肉
腊肉和烤肉比一般的烧肉要香得多，但是腊肉和烤肉对于健康却是不利的。首先腊肉是由盐腌制而成，其中含有较多的亚硝酸盐。亚硝酸盐是强效致癌物质之一，吃多无疑就是拿身体“开玩笑”。此外，腊肉中含有的胆固醇和饱和脂肪都比一般的肉要高，人体经常多食胆固醇和饱和脂肪容易导致造成血管堵塞，继而引发一系列的心血管疾病。烤肉更是要少食，肉经熏烤之后容易烤糊，这些烤糊的肉就是高效致癌物之一。所以，腊肉和烤肉还是少吃为妙。
（3）不吃反复回锅的肉
冬季到了，很多家庭会出现剩菜剩饭的现象，特别是肉类食物，弃之可惜，所以很多人会选择吃剩菜，但是这些反复加热的肉对身体是有害的，甚至还会导致癌症。反复回锅的肉类，其中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应，形成芳族胺基。芳族胺基中含有十几种的化合物，其中三分之二会致癌。一般这些化学物质会存在于肉汤中，所以喜欢吃汤泡饭的朋友应该注意了，反复加热的肉汤千万不要多食。
（4）少吃冻肉
冬天食物不宜腐化，很多人喜欢买过多的肉储存在冰箱中，吃的时候拿出一些解冻。但是，肉类还是吃新鲜的比较好，因为冻肉在解冻的过程中也会容易出现细菌感染。特别是很多人喜欢用水将冻肉泡化，然后切下一部分，再将多余的肉放回冰箱。这样就更容易造成细菌感染。建议大家在储存肉类之前现将其切成小块，以后吃多少就解冻多少。但是，最好的办法还是自己去购买新鲜的食材。
（5）进食肉类要适量
营养膳食，其中最重要的就是要荤素搭配。营养学家认为，每人每天摄入的肉类应该是有一定限度的，否则将会导致体内营养失衡。每人每天摄入生肉的量应该在75克左右，也就是说我们每天只要吃2-3块肉就可以了，可见我们大多数人都已经超出了最佳进食量。
所以说
不要再坚持吃肉就会胖了
只要吃得方式正确
减肥的时候也是可以吃肉的
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