青岛隆昌行国际贸易有限公司坐落在美丽的海滨城市——青岛，是一家
致力运营国际优质原瓶进口的葡萄酒、橄榄油、饮料、食品等快消品的专业
进出口公司。目前，我公司已同法国、意大利、西班牙、德国、葡萄牙、澳
大利亚等多个国家的知名企业相继合作，经营并代理了多个国家的快速消费
品类产品。我公司产品丰富，货源稳定，物流优势显著，产品品质卓越，包
装精美，价位合理，系列产品的价位从普通级的几十元到高档级的几千元均
有涵括。同时，我公司运营的部分知名品牌已经获得大中华地区的独家代
理，充分体现了我公司强劲的实力和专业的素质。
青岛隆昌行国际贸有限公司拥有一支专业的进出口人才队伍以及强大的
销售团队和销售网络。我们具有成熟的资源整合经验，除了可以为有志于启
动进口快速消费品的企业、单位、个人建立全套的系列产品外，还提供优质
专业的代理操作服务，包装设计服务，仓储物流服务以及推广培训服务等全
方位一体式模式，从而确保整个产品链的高效顺畅运营。
青岛隆昌行国际贸易有限公司欢迎各界朋友莅临我公司参观指导，我公
司将以优质的服务、专业的素质、完备的体系和广泛的渠道为您我搭建起一
座长久、牢固的合作桥梁。
产品简介
葡萄酒小知识
常见葡萄品种的典型性香气
赤霞珠：黑醋栗、覆盆子、青椒、甘草、烟熏味等。美乐：蓝莓、红莓、甘草、巧克力、桑葚等。黑皮诺：覆盆子、樱桃、甘草、紫罗兰等。西拉：黑醋栗、蓝莓、桑葚、胡椒等。霞多丽：柠檬、西柚、菠萝、哈密瓜、黄油等。琼瑶浆：荔枝、玫瑰花、丁香花蕾、杏桃等。雷司令：柠檬、橙、杏桃、椴花、蜂蜜等。长相思：柠檬、西柚、番石榴、黑醋栗芽苞等。
葡萄酒品鉴的5个关键词
1、甜度。葡萄酒甜度来自残糖。残糖指葡萄汁经过发酵后，未转化称酒精，残留于葡萄酒中的糖分；、酸度。葡萄酒中大部分的酸性物质来源于葡萄，如酒石酸、苹果酸和柠檬酸，其作用在于为葡萄酒带来尖酸风味和爽口的酸味；3、单宁。葡萄酒中的单宁主要来自葡萄皮、葡萄籽和葡萄梗，是涩味产生的来源；4、酒精。葡萄酒中的酒精是通过酵母对葡萄汁中的果糖进行转化而成，对葡萄酒香气有很大的影响。5、酒体。葡萄酒前四个基本特征都影响着葡萄酒的酒体，特指轻盈到饱满的类型。
葡萄酒误区：用螺旋盖的葡萄酒质量不好
这完全是误解。螺旋盖是一种非常好的葡萄瓶塞，尤其是对那些5美元以下的葡萄酒来说。这些葡萄酒都应该在3-5年内饮用，用螺旋盖完全可以满足密封的要求，成本比较低，而且还能避免软木塞污染。很多价格低于5美元的葡萄酒质量都非常好。
葡萄酒的三层香气分别指什么？
第一层香气：品种香，来自葡萄果实。每种葡萄都会有特定的香气，如长相思闻起来有醋栗味或者青草味。一类香气也取决于葡萄酒酿造地的气候和陈化时间。第二层香气：发酵香，来自葡萄酒的酿造阶段，特别是酵母和细菌所起的反应。例如霞多丽葡萄酒中黄油香气就是来自一种特殊的细菌作用。第三层香气：陈年香，来自葡萄酒的陈化以及与氧气相互作用的过程。如陈年香槟和雪利酒中的坚果味就是多年陈酿的结果。
品酒的标准步骤有哪些？
一般来说，品酒师品酒的标准步骤有四步：1、看颜色：白葡萄酒年份越老颜色越深，红葡萄酒年份
越老颜色越浅；、闻香气；学会分辨葡萄酒的三层香气，品种香、发酵
香、陈年香；3、品口感；甜度、酸度、单宁、酒精、酒体；4、感受回味：一般回味越长葡萄酒越好。
你一定不能错过的葡萄酒——香槟champagne
了解香槟一定要知道的几个小知识：1、只有产自法国香槟地区，并符合原产地保护法律（AOC）
相关规定的起泡酒才能称之为香槟；、酿造香槟的葡萄品种有三种，分别是霞多丽、黑比诺
和莫尼耶比诺；3、香槟干甜程度从极干到极甜共分为6种，分别是ExtraBrut、Brut、ExtraSec/ExtraDry、Sec、DemiSec、Doux；4、年份香槟经过5年以上的陈贮，个性鲜明强烈、起泡
细腻润滑，十分诱人，价格也很昂贵。
世界上种植最广泛的葡萄品种——赤霞珠（CabernetSauvignon）
原产地：法国，由品丽珠和长相思自然杂交而成典型香气：黑樱桃、黑醋栗、红甜椒、烤香料、黑莓、雪松木特点：紧凑、颗粒小、颜色深蓝色、皮厚，口感浓郁、强烈，单宁成熟丰厚。它酿制出的葡萄酒颜色深浓，可进行长时间的浸渍，具有巨大的陈年潜力。
中餐如何进行餐酒搭配？
这是个很现实的问题。我们都知道了餐酒搭配的道理，可是相较于上一道菜配一款酒的西餐，中餐基本都是一桌菜一起上，该如何搭配是个大问题。堂哥的建议是：选两款中等酒体的干红、干白，吃海鲜、贝类、蔬菜、鸡肉等较为清淡的食物时搭配白葡萄酒；当吃到牛肉、羊肉等肉质纤维粗糙，或酱汁浓郁的食物时搭配红葡萄酒。这样就不会有太大的问题了，当然你也可以选择一款清新爽口的起泡酒来百搭。
法国葡萄酒分级制度是为了方便大家选酒吗？
不是的，葡萄酒分级制度的最初目的是用以「抵制冒牌酒，保护原产地酒」。制定相关法令的背景，是年葡萄酒行业接连受到葡萄歉收以及经济恶化的影响。更有甚者，假冒产区之名出售自己的葡萄酒，法国的葡萄酒行业遭受到了严重打击，政府决定实行分级制度抵制假酒，欧盟各国现行的葡萄酒法令都参考了法国葡萄酒分级制度。
轻盈酒体葡萄酒VS饱满酒体葡萄酒
葡萄酒的四个基本特征——甜度、酸度、单宁和酒精，每种都会影响葡萄酒的酒体。轻盈酒体葡萄酒：酸度较高，酒精度较低，单宁较少，甜度较低；饱满酒体葡萄酒：酸度较低，酒精度较高，单宁较多，甜度较高。
欧盟葡萄酒分级制度
1、PDO：法定原产地保护产品。PDO=法国AOC/意大利DOCG/希腊TO；、PGI：法定地理区域保护产品。PGI=法国VDP/意大利DOC/希腊OPAP；3、TableWine：餐酒
完美年份必备条件
1、开花期要旱且短有利授粉，令到葡萄产量稳定且有好的成熟度；、结果期有少量的降雨以加强单宁的口感，也防果实颗粒过大；3、葡萄果实变色期之前严格供水，防止葡萄成熟过快；4、临近收成期适当剪枝，保证果实成熟期的养分供应；5、收成期气候良好且持久，无雨水和霉菌的困扰。
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