氧
气
泰
国
游
记
受泰国首届素食节的邀请，我非常荣幸来到泰国。
之前好几次与泰国结缘都无法成形，这次是首次踏上泰国。跟着氧气姐的步伐，看看泰国都有啥好吃的、好玩儿的。
九皇斋节
01
九皇斋节起源于十九世纪的福建闽南，因为普吉岛上居住着的大都是福建居民，福建人把节日带到泰国，泰国人一直延续到今天。现在衍变成泰国一个为期九天的佛教节日。在这九天当中，九皇斋节的信徒们必须吃素，不行淫、不饮酒、着白色素服等等。
这里的素斋是坐下就可以吃，不用问多少钱，吃完随喜就可以。素斋里有萝卜汤、酸笋木耳、圆白菜、橄榄菜、白粥，菜烧的比较烂。
偶遇一个福建籍奶奶，他的爸爸当初移民到泰国，她算是土长的泰国人。听我们谈论植物性饮食，她对我们竖起了大拇指。
shoppingmall
02
这个是泰国王妃最爱的水果—龙功果，别名龙宫果、香果、佛头果。外形像龙眼，果肉像山竹，口感像荔枝，但是比荔枝更有质感，甜中带酸。
很久之前国内的朋友送过我一些，当时并不知道名字，今天在泰国再次品尝，超级美味！
泰国shoppingmall里各式各样的调料，我去任何一个国家最爱买的就是这个，哈哈。
认真选调料，人肉背回国，带到三亚21天封闭式课堂上，希望通过纯植物的蔬食，能够改善学生们对素食固有的理解并且引导她们如何自己动手做植物性的蔬食，和家人分享。
03
据说CHATUCHAK（恰图恰）WEEKENDMARKET是东南亚地区最大的周末集市，这里没有淘不到，只有想不到。
由于特别兴奋，我们六点就出发了，七点左右到CHATUCHAK。
我们光临的第一家店是一家古玩店。藏在货架里的紫铜钵引起了我的注意，音棒敲击铜钵后，发出的声音非常浑厚，余音袅袅。老板看我非常喜欢，于是成人之美，同意给我打折，哈哈，爱笑的姑娘运气都会很好哦，笑容是我们最有利的砍价神器。
沿着集市走，商品琳琅满目，我们根本无从下手，一家超级大的饰品店吸引了我们，我们便走进去了。当地的手工耳环琳琅满目、造型独特，而且超级便宜，人民币也就几十块一对，淘到一对贝壳耳环（见上图），你喜欢吗？
十点左右，几乎所有的店铺都开张了，衣服一条街、饰品一条街、零食一条街等，简直就是超级综合市场，可是我们要赶在12:00前回程，那一刻，我们只想钻进去，不出来了。
菜市场
04
想要更多的了解泰国的饮食文化和泰国人的饮食喜好，我们和哈佛高材生阿琼、上海素食餐厅的Damiao、台湾朋友Jannie组成“幸福吃货小分队”，相约第二天早上6:00一起去探寻泰国的菜市场。
很多人对素食都会有质疑，认为素食者长期不吃肉会缺蛋白质。然并卵，我十年素食，保持皮肤细嫩有光泽的秘籍之一就是每天必吃豆腐。
研究表明，克的大豆所含蛋白质≈克的瘦猪肉所含蛋白质。而且大部分深绿色蔬菜中的蛋白质含量极高，平常搭配吃蛋白质来源已经足够。
第一次见泰国这种金黄色的豆腐，好想带回国吃。
我们都吃过香蕉，但很少人见过香蕉的生长情况，更少人见过香蕉花。香蕉是水果，香蕉花是菜。香蕉花可以炒、蒸、煮，随便你怎么烹调。
泰国这种圆形的小茄子想必大多数人都没有吃过，居然还可以生吃，这味道就像不甜的香瓜，嘎嘣脆。它的营养价值极高，富含蛋白质和维生素，是抗衰老的佳品。
Jannie告诉我，这叫蝶豆花。
东南亚国家很多人用它泡水喝，蝶豆花含有大量的花青素，可以延缓衰老。晾干后泡出来是蓝色的，加柠檬汁泡会变成紫色，是保健心脏血管的佳饮。
泰国的很多小商小贩都有卖烤香蕉，我们在一个小摊贩上发现了这个阿婆，她佝偻着背，看样子有七八十岁。老人家这把年纪还在自力更生，她满脸的皱纹笑开了花。
为了照顾她的生意，我们多买了几串打包回去。
泰国湾骑行
05
泰国湾又称暹罗湾，是连接太平洋的海岸线。
你看，海水是浅蓝色的，广阔无边的大海与一望无垠的天空相连，成为深蓝色的一片，大自然是最聪明的造物主，连海都玩起了色彩的渐变。可别以为色彩的神话就此结束，天空越出海平面，天空恰好与海形成了相反的色彩序列，由浅而深地撑起了一整片天的苍穹。
我是温州人，从小在海边长大，也是海的女儿。
海是没有年龄的，瑜伽中的我们也是没有年龄的。我们几个情不自禁地摆起各种pose和海天相融在一起。
我们在海边餐厅烛光晚餐，视线转移到马路外侧，看到海岸线上有很多人围在一起，还有烛光闪烁，我被她们吸引，于是立马结了帐想去加入。
走进一看，才发现是海边有一个一个的家庭聚餐，海水澎拜，像在为聚会伴奏。大大小小的家庭围在一起，几乎每个家庭都带着小吊炉，里面煮着海鲜，海风轻拂，锅里的食物散发着阵阵香气，温暖又有情调。
偶遇一个爸爸过生日，家人为他准备了迷你型的小蛋糕，虽然只有巴掌那么大，但浓缩了整个家庭对他的爱。我们好像也被爱的氛围包围，跟着他们的生日歌，我也情不自禁地唱起了happybirthday！
泰国是全球幸福指数最高的国家之一，从海边餐厅精致的烛光摆台到海边热闹的家庭聚餐，从物到人，无不彰显着生活的仪式感。
无论你是贫穷还是富足，我们都有相同的权利在生活中营造仪式感，它代表着爱自己、爱家人、爱生活的方式，这也是瑜伽的生活方式。
机场餐厅
06
吃好了，逛美了，我们终须离别，天边绚烂的彩霞也在默默地跟我挥手。
在去往素万那普机场的路上，我又看到了泰国天空的纯净和美好。
更想不到的是，泰国机场最后的晚餐让我这么难忘。
这家餐厅ThaiRestaurantBakery，始创于年，至今已有53年的历史。
我去过那么多国家和城市，逗留过那么多机场，泰国机场的餐厅是最温暖的。
我们点了圆白菜饭、芒果饭、榴莲饭、泰式炸春卷、甜品，每一份量都不大，每一份都超级好吃。泰国盛产椰子、榴莲、芒果，我们点的菜里都加入了椰浆，泰国人民喜爱用水果配饭，这样米饭不会寡淡，水果不会单调，两者中和，中庸之道。
为期四天的泰国行结束了，这个信仰佛教的人数高达95%的国度，无论我在哪里，总能看到他们的脸上泛着温暖真诚的微笑。
练瑜伽是为了让人快乐，在这个国度里，我感受到了他们全民都在瑜伽。
