很多酒友和一些投资商已经渐渐开始喜欢上葡萄酒收藏，多数人也罢葡萄酒收藏当做一种投资，但是你知道吗？葡萄酒收藏的过程中，如果你不经常注意这3个重要的条件的话，你收藏的葡萄酒很可能就会坏掉。
01
1.软木塞无法完全密封
氧气也会加速葡萄酒中抗氧化物质的损耗。瓶装葡萄酒的软木塞一般无法收到完全密封的效果，难免会有氧气进去，会导致抗氧化物质的损耗。因此，贮藏葡萄酒时，最好在酒面上方填充二氧化碳或者氮气，以阻止葡萄酒和空气接触，从而防止葡萄酒氧化。
贮藏温度不仅会导致葡萄酒中抗氧化物质的损耗，也会影响酒的颜色。在较低温度下贮藏葡萄酒有利于保持葡萄酒的颜色，温度升高会影响葡萄酒颜色的稳定性。高pH值的葡萄酒贮存在高温条件下，葡萄酒很容易褐变，降低葡萄酒的红色。
02
贮藏条件影响抗氧化物含量
葡萄酒有益健康源于其中的一些抗氧化物质，如原花色素、单宁等。近几年，人们白癜风医院武汉哪家好最好的白癜风治疗方法
