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三年前,付光政在长沙河西溁湾镇开了一家小吃店,从那以后一家人的饭点就没有正常过。每天中午两点过后,付家人才能聚到一起吃上午饭。放下碗筷也来不及休息,一家人兵分两路又会各自忙起来。
小吃店三点钟要开门,二女婿陈理负责开店,二女儿付萍准备各种小吃,三点之前必须串完。即便是冬天,小吃店的生意也特别好,不足十平米的小店往往挤满了人,门口也会排长队。
赶在开店前,一家人在店里把午饭对付掉
三点钟开门,有顾客已经等着了
十六年前,付光政还是一家熟食厂的调味师,对味道的灵敏感知让他在事业上一帆风顺。可是,突如其来的一场大病,让他无法继续工作了。最严重的时候,付光政在重症监护室躺了七天,家人都做了最坏的打算。从那以后,付光政每晚睡觉都要配上氧气机,带上呼吸机,只有这样,才能有正常的睡眠,而原本富足的家庭也因此背负了几十万的外债。
病愈后,付光政看到女儿女婿在外打工不容易,每月几千块的收入根本入不敷出,于是想着自己也努力一把,开始创业。付关政是江西宜丰人,在他的老家,鲜肉香肠是家家户户都爱做的美食。把家乡的美味与长沙风味一结合,家人都觉得不错。于是,主打鲜肉香肠,还有二十多种小吃的小店就这么开张了。
付光政是跟母亲学的做香肠,然后调制出长沙人喜欢的口味
辣椒油是二女婿负责调制
生意越来越好,在外打工的二女儿和二女婿也回来帮忙了,也有不少人找到付光政想要加盟。如今,这家小吃店在全国已经有了二十多家加盟店。半年前,付关政又打下了隔壁的包子铺,交给了还没出嫁的小女儿打理。从此,除了在国外生活的大女儿,付家人就抱团在一起努力了。
女儿女婿,儿孙满堂。做香肠,付光政还清了欠债,一家人也过上了富足的生活,累一点也值了。付光政还有个心愿,“人是漂亮,就是找不到老公哦”,他想让卖包子的小女儿尽快嫁个好人,做父母的也就这个期盼了。
小吃店如今交给了二女儿,付光政每天依旧在店里忙活
加盟商学技术,从串签子开始熟悉整套制作流程
小女儿的包子铺开张半年
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